近日，在2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会上，阿根廷牛肉促进协会（IPCVA），携手 31 家阿根廷优质肉类企业再一次亮相，共同探索发展机会，向中国市场推介高品质产品。

今年的SIAL西雅国际食品展，阿根廷牛肉促进协会搭建了一个面积达 1,150 平方米的大型展馆，并设有会客区以及烹饪区，促进中国企业和进口商更多地参与展览并加强交流。展区吸引到众多优秀企业、进口商代表参与，同时也让行业领导者和美食爱好者感受到阿根廷牛肉的卓越品质。

展会期间，阿根廷牛肉促进协会主席豪尔赫·格林姆伯格（Jorge Grimberg）、阿根廷牛肉促进协会副主席马里奥·拉文蒂诺（Mario Ravettino）、阿根廷牛肉促进协会董事费利佩·塔维尼耶（Felipe Tavernier）和阿根廷牛肉促进协会董事丹尼尔·乌尔西亚（Daniel Urcía）出席活动并在接受记者采访时，就参展情况和阿根廷牛肉产业未来发展与市场进行探讨和交流。

在接受记者采访时，阿根廷牛肉促进协会主席豪尔赫·格林姆伯格（Jorge Grimberg）向记者表示到：“我们很高兴看到来自中国的进口商和买家在2024 SIAL西雅展上和我们的优秀肉类企业进行了深入交流。阿根廷一直致力于提供高质量且生产过程可持续的产品，我们的牛肉来自那些80% 到90% 时间都在户外吃牧草的牛。如今，越来越多的消费者了解到我们的产品是健康和可持续的，这得到了广泛认可。”

在回答记者关于阿根廷牛肉行业如何践行可持续发展的问题时，豪尔赫·格林姆伯格（Jorge Grimberg）表示：“对于我们来说，可持续发展至关重要。这些都是未来消费者，尤其是中国消费者关注的重点，也是我们推广产品时的首要任务。通过这些努力，我们不仅致力于满足消费者的需求，还希望为全球的可持续发展做出贡献。”

如今，中国仍然是阿根廷牛肉出口的主要目的地，占所有阿根廷牛肉出口量的80%。对此阿根廷牛肉促进协会副主席马里奥·拉文蒂诺（Mario Ravettino）向记者表示：“在今年的展会上，我们不仅希望扩大销售的规模，也希望提供品质最上乘的牛肉，获得中国消费者对于阿根廷牛肉的信赖与青睐。”

采访中记者也了解到，未来中国市场也将会迎来其他新的阿根廷牛肉产品。“我们正在制定一项卫生协议，这将有助于我们向中国出口更多高品质阿根廷牛肉，如今也有一些工厂为了满足中国的要求做出了一些改变，希望能够获得中国政府的批准。这一系列的发展让我们认为，阿根廷能够增加对中国的产品出口。正如之前所提到的，中国市场对于阿根廷的冷藏肉业非常重要，阿根廷的不断参展也证明了这一点。”阿根廷牛肉促进协会副主席马里奥·拉文蒂诺（Mario Ravettino）表示。

在阿根廷，辽阔平坦的潘帕斯草原，赋予了阿根廷牛群得天独厚的繁衍生息之地。而在中国，广阔的市场和品质消费需求，也为世界各地的产品和品牌的成长提供沃土。在采访中，阿根廷牛肉促进协会董事费利佩·塔维尼耶（Felipe Tavernier）向我们表示：“我认为中国市场的增长非常快，存在很多的可能性，而我们有能力提供安全、高质量的产品。”

如今，阿根廷牛肉在中国市场的影响力正在逐年上升，对于何种原因造就阿根廷牛肉的优质品质，阿根廷牛肉促进协会董事丹尼尔·乌尔西亚（Daniel Urcía）和记者分享：“阿根廷处在一个战略性位置，因为中国在不断增加肉类进口量，而阿根廷是为数不多仍然在产量方面有增长潜力的肉类生产国，我认为阿根廷与中国能够合作，通过阿根廷出口、中国进口来共享利益。我认为我们广受消费者喜爱的产品在中国有很好的发展前景。”（中国日报北京记者站 杜娟）