全民战疫下，宅在家，成为很多人当下的生活方式。减少出门，少点外卖，一日三餐如何吃的均衡健康，好厨艺是关键。
近日，八宝山街道工会联合妇联共同开展了一场“云端”厨艺小课堂，邀请专业的面点师傅为单位职工进行了线上面点制作培训，同时本着“小规模、少聚集、分时段”的原则，组织部分职工代表进行现场学习。芝麻烧饼、奶香玉米饼、饺子馅料……帮助大家解锁了厨艺新技能。
“这还是我第一次通过网络授课的方式教大家做面点，我们单位的同志们参加疫情防控工作很辛苦，希望能用这种方式让大家吃的更美味，有一个健康的身体。” 杨师傅从事面点制作已有近十年，她从原材料的选取、材料配比、基本操作步骤、制作流程、馅心特点等方面进行讲授，讲到关键环节，她总会放慢动作，耐心的重复好几遍。
单位职工们对照视频仔细学习，不管是 “小白”还是“大厨”都不甘示弱，纷纷晒出了自己的“作品”，在微信朋友圈掀起了一场厨艺比拼。
八宝山街道妇联的工作人员表示：“虽然不能像往年一样，组织姐妹们聚在一起参加活动，但是大家通过云课堂的方式掌握了新技能，线上学做面点，线下家享美食，为我们的生活增添了满满的正能量。”
（中国日报北京记者站）
